Bổ sung các khoáng chất nào tốt cho bà bầu?

Đối với phụ nữ mang thai thì việc đảm bảo chế độ ăn đầy đủ các chất đóng vai trò hết sức quan trọng. Bên cạnh những loại thực phẩm giúp bà bầu tăng thêm năng lượng, bổ sung chất đạm và béo, vitamin thì các loại khoáng chất cũng rất cần thiết. Bởi nó quyết định nhiều yếu tố ảnh hưởng tới sự phát triển của trẻ.

Vậy cần phải bổ sung những loại khoáng chất nào cho phù hợp và có trong những loại thực phẩm nào?

Sắt

Trong thời gian mang thai, nếu người mẹ ở trong tình trạng thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu và ảnh hưởng trực tiếp đến mức tăng cân của mẹ cũng như cân nặng của trẻ sơ sinh làm tăng nguy cơ biến chững của sản khoa.

Sắt có nhiều trong thịt, cá, trứng và các loại nhuyễn thể như nghêu, sò, ốc, hến, trong ngũ cốc, các loại đậu đỗ, trong phủ tạng, nhất là tiết. Và cần phải bổ sung từ khi mang tháng đến sau đẻ 1 tháng trung bình 60mg sắt nguyên tố/ ngày.

Các loại thực phẩm chứa nhiều các khoáng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai

Canxi

Với lượng canxi gần 30g trong thời gian tích trữ khi mang thai giúp cho việc tạo bộ xương của thau nhi 3 tháng cuối thai kỳ.

Canxi có nhiều trong tôm, cua, cá, sữa và các chế phẩm của sữa. Uống thêm sữa giàu canxi và các sản phẩm chế biến từ sữa như sữa chua, phomat, hoặc viên canxi kèm theo vitamin D sẽ giúp người mang thai tăng thêm lượng canxi trong khẩu phần. Trung bình lượng canxi mỗi ngày là 800-1000mg trong suốt thời gian mang thai và cho con bú.

Kẽm

Kẽm có vai trò rất quan trong trong quá trình phát triển của thai nhi, nếu thiếu kẽm sẽ gây nên vô sinh, sẩy thải, sinh non hoặc sinh già tháng, thai chết gần ngày sinh và sinh không bình thường.

Các loại thực phẩm thịt, cá hải sản có thể cung cấp lượng kém tốt, thực phẩm thực vật cũng có kẽm nhưng hàm lượng thấp. Trung bình bà bầu cần 15mg/ngày.

I-ốt

Một trong những nguyên nhân gây sảy thai tự nhiên, thai chết lưu, đẻ non trong thời gian mang thai là do thiếu i-ốt đồng thời trẻ sinh ra có thể bị đần độn với tổn thương não vĩnh viễn hoặc bị các khuyết tật bẩm sinh như liệt tay, chân hoặc nói ngọng, điếc, câm, mắt lác.

Những thức ăn giàu i-ốt là các thức ăn từ biển như cá biển, sò, rong biển,… và dùng muối, bột canh có chứa i-ốt.

Hy vọng rằng với những thông tin này sẽ giúp các bà bầu có thêm kiến thức trong quá trình mang thai để giúp thai phát triển một cách bình thường và an toàn.

 THS.BS. LÊ THỊ HẢI

 

Bổ sung các khoáng chất nào tốt cho bà bầu?

Vai trò của sắt trong quá trình mang thai

Sắt là một trong những thành phần dinh dưỡng quang trọng trong đảm bảo cho sức khỏe bà mẹ mang thai. Vậy vai trò của sắt trong quá trình mang thai là gì

Tầm quan trọng của chất sắt đối với thai phụ

 

Việc không cung cấp đủ chất sắt có thể làm cho thai nhi bị thiếu oxy và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển

Người ta ước tính rằng phụ nữ sẽ cần sắt khoảng 50% trong thời kỳ mang thai, tức là cần trung bình 30-50 milligrams (mg) mỗi ngày, đặc biệt từ 60 – 100 (mg) mỗi ngày cho 3 tháng đầu tiên. Trong thời kỳ thể tích máu của người mẹ tăng 50%. Sắt cần thiết để tạo hemoglobin mà hemoglobin mang ôxy đến khắp cơ thể người mẹ và thai nhi. Sắt có mặt ở hầu hết trong các loại thực phẩm đặc biệt là thực phẩm động vật. Nhưng không phải lúc nào sắt cũng được hấp thu tốt, nên người mẹ thường không đủ sắt trong thời kỳ mang thai

Ngoài ra, em bé đang phát triển sẽ lấy tất cả các chất sắt mà em bé cần từ mẹ, bất kể là bà mẹ đang có sẵn bao nhiêu trong cơ thể, em bé sẽ lấy bấy nhiêu. Đến cuối của thai kỳ, em bé sẽ được lưu trữ chất sắt của 6 tháng đầu tiên của cuộc sống. Bởi vì những thay đổi này, bà mẹ mang thai nên chú ý tình trạng thiếu máu và chất sắt trong cơ thể.

Sắt còn bảo vệ cơ thể tránh bị nhiễm khuẩn vì sắt cũng là thành phần của một enzym trong hệ miễn dịch, sắt giúp biến đổi beta caroten thành vitamin A, giúp tạo ra colagen (chất này gắn kết các mô cơ thể lại với nhau).

Nhiều báo cáo cho biết hơn 11% phụ nữ mang thai trong tình trạng thiếu chất sắt. Những phụ nữ hoạt động mạnh có nguy cơ thiếu sắt cao gấp 3 lần những phụ nữ khác. Thiếu sắt cũng dẫn đến tình trạng mệt mỏi, rụng tóc, trẻ thiếu cân hoặc sinh non.

Làm sao để tăng lượng sắt cho cơ thể trong thời kì mang thai?

Làm tăng khả năng hấp thụ chất sắt của bạn bằng việc ăn nhiều trái cây có chứa vitamin C, như dâu tây, cam, quýt, kiwi…cùng với các thực phẩm giàu chất sắt.

Hạn chế uống trà, sữa, cafe và thuốc kháng acid trong bữa ăn vì nó sẽ làm giảm khả năng hấp thu chất sắt cho cơ thể của bạn.

 

Bà bầu nên ăn nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất sắt như thịt bò nạc, cá, trứng…

Ăn nhiều những thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất sắt, bao gồm thịt bò nạc, cá, thịt gia cầm, đậu phụ, trứng, bánh mì, các loại đậu, khoai tây, bột ngũ cốc v..v..

Kết hợp ăn thức ăn giàu chất sắt cùng với việc bổ sung vitamin C sẽ giúp cơ thể bạn có đủ chất lượng chất sắt cần thiết.

Nếu bạn gặp vấn đề về ốm nghén, nên tư vấn bác sỹ về việc bổ sung lượng chất sắt sau khi đã qua giai đoạn nghén.

Thường xuyên kiểm tra định kỳ để biết cơ thể cần bao nhiêu chất sắt.

 

Vai trò của sắt trong quá trình mang thai